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我校开展食品安全专项检查

发布时间:2021-03-24 点击:

3月23日,由副校长、后勤集团总经理石燕带队,后勤集团副总经理许之鹏等一行深入学生食堂开展食品安全专项检查,进一步抓实抓细疫情防控常态化管理。

检查组一行在现场听取膳食部开学初工作情况汇报后,重点对冷链食品管理、环境卫生、食品原料价格公开、物资采购及加工、食品留样以及常态化防疫管理等情况进行了全面检查。

副校长、后勤集团总经理石燕在检查中指出,学生食堂是学校安全稳定工作的重点单位之一,食品安全和消防安全也是食堂质量管理体系中的重要环节,一定要始终牢固树立安全防范意识,严格落实校园食品安全隐患排查与整治,做到预防为主,抓早抓小、抓实抓细她强调,食品安全关系重大,尤其在疫情防控期间,务必要严格落实上级和学校的各项防疫举措和食品安全管理规定,切实提升餐饮服务保障水平。


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